على غِرار العادة الإنجليزية tea time
فالسحلب مشروب رقيق على المعدة وخاصة في أيام الشتاء..
فوائده عديدة ….
وهو في الأصل نباتي وليس حيواني…
ويستخرج من هذه النبتة الجميلة
إلا أن السحلب المتوفر في أسواقنا المحلية مكوناته من النشا والدقيق والمستكة …تُضاف للحليب الساخن
ومع ذلك فإن للسحلب (المقلّد) مذاق شهي وخاصة مع ذرات القرفة الناعمة ..
ويُنصح به للأطفال
هنيئاً مريئاً